Il vino nell’epoca del cambiamento climatico: viaggio nelle Langhe

Di questo viaggio in Langa ricorderò (oltre al virus influenzale che mi sono portata a casa) soprattutto le dissertazioni sulla tematica più scottante del momento, non solo per il comparto agricolo e vitivinicolo ma a livello globale, ovvero il cambiamento climatico e le problematiche ad esso correlate. Il nostro personalissimo “Friday for future” si è…