Under the Tuscan Clouds, viaggio immersivo nel Chianti Classico

Neve, pioggia e vento non sono stati abbastanza tosti da rovinare l’incanto del secondo viaggio studio del 7° BEM, Bibenda Executive Master della Fondazione Italiana Sommelier: l’arrivo nel Chianti, per chi è partito con un giorno di anticipo, è stato segnato da una fantastica nevicata che aveva imbiancato le colline rendendole un paesaggio da fiaba….

5 grappoli Bibenda, racconto di una (più che) ricca degustazione

La premiazione del 16 febbraio a Borgo Egnazia si è rivelata una buona occasione per incontrarsi e riflettere su dove, e con quali modalità, sta andando il comparto vitivinicolo pugliese. Ventisette i produttori premiati con il massimo riconoscimento dalla Guida Bibenda della Fondazione Italiana Sommelier, due in più dello scorso anno, riuniti in occasione della…